別府、明礬温泉、岡本屋売店。 投稿者：のんべ 投稿日：2008/12/06(Sat) 21:13 No.910    明礬温泉の名物は写真の藁の小屋で作られる「湯の花」です、 明礬温泉は鉄輪温泉から山手へ登った所にありますが、これ は「餅さん」の奥様も「dokanさん」の奥様も必見かな？ Re: 別府、明礬温泉、岡本屋売店... - のんべ 2008/12/06(Sat) 21:32 No.911 岡本屋の売店、入り口を入って右手奥に喫茶コーナーがあります、 目の前の大きな橋が高速道路の明礬大橋です。 そして、目の前に広がる別府湾の眺望を楽しみながら戴くもう 一つの名物がこれ・・・・ Re: 別府、明礬温泉、岡本屋売店... - のんべ 2008/12/06(Sat) 21:49 No.912 地獄釜で蒸しあげた「温泉プリン」です、素晴らしい景観を 眺めながらの濃厚な味わいのプリン（２５０円）は別府へ行 ったら是非どうぞ。 そして、この山を越えて「院内町」へ向かう途中、「安心院町」 では「スッポン」が名物らしくお昼に「雑炊」など如何ですか。

地獄釜で卵の燻製に挑戦！！ 投稿者：のんべ 投稿日：2008/12/06(Sat) 11:00 No.905    地獄釜で卵の燻製が出来ると教えて頂きました、 作り方は簡単、卵を釜に入れてただ十二時間じっと待つだけ、 要するに、夕方仕込んで風呂に入って御飯を食べながら酒を 飲んで、翌朝目覚めたら出来栄えの確認。 温泉の成分がほのかに香り、お土産にも喜ばれると言う ので作ってみました。 Re: 地獄釜で卵の燻製に挑戦！！ - のんべ 2008/12/06(Sat) 11:19 No.906 十四時間後に釜から出した完成品です、割れたりヒビが入ったり が結構あるので綺麗なのは「おみやげ」に、割れたものは自分で 持って帰って食べます、どうですか？出来栄えは。 三泊お世話になって一万円で百円お釣りがありました、料金は宿泊日数で少し変わるようです、またお世話になりたい・・・・そんな空間でした。　（料理が面倒な時には近所に食堂もあり出前もＯＫです） Re: 地獄釜で卵の燻製に挑戦！！ - お餅 2008/12/06(Sat) 19:01 No.907 ウチの奥さんが、このページを丹念に？見ていました。 しかし。。。　　写真集ができますね。 いっぱいになったら今のををそのまま残して、書き込み欄をなくする。 そして新しい書き込みは新掲示板に移行という方法もあるかなぁ。 Re: 地獄釜で卵の燻製に挑戦！！ - dokan 2008/12/06(Sat) 20:26 No.908 食べたい。(^_^;)どんな味でしょうかね、少し硫黄の臭いがするのですか。？宿泊料ですが一人前の料金・・・？ Re: 地獄釜で卵の燻製に挑戦！！ - のんべ 2008/12/06(Sat) 20:52 No.909 料金は一泊一人三千四百円、二泊以上一人一泊三千三百円 七泊以上一人一泊三千二百円だったと思います。 卵の燻製は試しに作ったので数が少なかったのと、割れと ヒビがけっこう出たので皆さんに行き渡るほどありません でした、次回は沢山作って来ます、ごめんなさい。

別府の貸間、陽光荘 投稿者：のんべ 投稿日：2008/12/01(Mon) 18:05 No.882    貸間？　別府では湯治宿の事をこお呼ぶのです、 眼下の湯の町。 今夜はこの地でお世話になります。　 Re: 別府の貸間、陽光荘 - のんべ 2008/12/01(Mon) 18:12 No.883 宿の周辺はこの噴煙、あちらこちらから 湯煙が。 この地は別府「鉄輪温泉」です。 Re: 別府の貸間、陽光荘 - のんべ 2008/12/01(Mon) 18:26 No.884 そして、ここが今夜お世話になる 地獄釜のある湯治の宿「陽光荘」です、 さあ、この玄関を入ると古くからの日本の文化 自炊の湯治の世界が息付いているのです。 Re: 別府の貸間、陽光荘 - のんべ 2008/12/02(Tue) 09:04 No.885 この階段と廊下を通って自室へ 案内されます。 Re: 別府の貸間、陽光荘 - のんべ 2008/12/02(Tue) 11:49 No.886 滞在中この部屋を自由に使えるのです、テレビは コイン式で二時間１００円。 エアコンもコイン式で二時間１００円、暖房は地獄 の地熱利用で無料です、泊まった感じでは温泉の熱で 大変暖かくて快適でした、こちらえ帰って寒さが みにしみます。 Re: 別府の貸間、陽光荘 - のんべ 2008/12/02(Tue) 12:02 No.887 寝巻きと洗面道具は自前ですが、寝具は料金に 含まれこのように備えられてました。 これでこの部屋を滞在中自由に使えるのです、 布団を敷きっぱなしで起きたい時におき寝たい 時に寝る、気ままな生活。 Re: 別府の貸間、陽光荘 - お餅 2008/12/02(Tue) 17:20 No.888 さすがのんべさん、いろんな経験を。 公共の宿だけでなくて湯治宿もベテランだったんですね。 いつかきっといくぞ〜！ Re: 別府の貸間、陽光荘 - のんべ 2008/12/02(Tue) 17:27 No.889 窓からの眺めです、下に見えるタキロンの屋根 の下が地獄釜の有る共同の台所です、 地獄釜を囲むように建物が建てられています。 建物は迷路のような・・・多分私の泊まった 本館にあと別館とかイロイロあるんだろうと 思います、でも私の子供の頃の日本がここには まだ少し残っているような・・・・

陽光荘の地獄釜。 投稿者：のんべ 投稿日：2008/12/02(Tue) 21:12 No.890    荷物を置いたらまず「お風呂」・・・ じゃ無くて「夕食の準備」です、 　　　　（なにおしにきたのやら） すぐ近くにある「マルショク」でたい ていの物は揃います。 Re: 陽光荘の地獄釜。 - のんべ 2008/12/02(Tue) 22:44 No.891 食器類は部屋の棚に揃っていますが台所近く の共用の冷蔵庫の近くにも沢山そろってます からご心配なく。 Re: 陽光荘の地獄釜。 - のんべ 2008/12/03(Wed) 09:26 No.892 これが有名な地獄釜完備の台所です、 コンクリートの水槽ような物が見えますが １階にもある台所から伸びていて各釜に 蒸気を配管してます。 たぶんこの下に地獄の噴出口が有るのだと 想像出来ます。 Re: 陽光荘の地獄釜。 - のんべ 2008/12/03(Wed) 09:40 No.893 これが各部屋に完備されている地獄の蒸気を 利用したセントラルヒーティングです、 手前に見える赤いバルブで温度調節します、 でも、冬はいいけど夏は蒸気で暑くてたまらない んじゃ無いかなぁ〜 Re: 陽光荘の地獄釜。 - のんべ 2008/12/03(Wed) 16:08 No.894 お皿にキャベツを敷いて鶏肉を のっけただけですが。 Re: 陽光荘の地獄釜。 - お餅 2008/12/04(Thu) 17:17 No.895 「ひぇ〜！」としか言いようがない。 スケールが違いますね。 あっ、地球のエネルギーそのものだもんなぁ。 Re: 陽光荘の地獄釜。 - のんべ 2008/12/04(Thu) 18:50 No.896 このように鶏の切り身なら釜に入れて １０分で出来上がりです。 Re: 陽光荘の地獄釜。 - のんべ 2008/12/04(Thu) 18:53 No.897 １０分たったら出来上がり。 Re: 陽光荘の地獄釜。 - のんべ 2008/12/04(Thu) 19:14 No.898 温泉の成分がタップリしみこんだ鶏肉は絶妙な下味が付いて美味しいこと、ただ切り身を釜に入れて１０分待つだけなのに。 モヤシとかホウレンソウはザルに載せて２分釜に入れるだけ、 調味料は「塩にコショウ」そして写真で見える「かぼすポン酢」 私はこのポン酢の美味しさに感激して思わず電話で注文を取って しまいました。 さあ！美味しいディナァーの始まりです。

陽光荘の地獄釜２ 投稿者：のんべ 投稿日：2008/12/05(Fri) 17:07 No.899    お風呂に行く前にお米を洗って一時間・・・ 温泉の成分をタップリ吸い込んだご飯が フックラと炊き上がります。 Re: 陽光荘の地獄釜２ - のんべ 2008/12/05(Fri) 17:20 No.900 地獄釜にお釜を仕掛けてお風呂へ向かうといつも 先客が・・・ 「むしゆ」と書いてある小さなドア―の奥には藁 が敷き詰めてありました、体には良さそうでした が私は遠慮させていただきました。 Re: 陽光荘の地獄釜２ - のんべ 2008/12/05(Fri) 21:09 No.901 陽光荘のお風呂にはいつも「ケロヨン」が気持ち良さそうに 湯船に浸かっています、そして皆にお湯の温度を教えてくれ ています。 すぐ近くの別館にも「岩風呂とか露天風呂」とかイロイロあ るそうで勧められたのですが行かずじまいでした。 Re: 陽光荘の地獄釜２ - のんべ 2008/12/05(Fri) 21:26 No.902 お風呂から上がって「鯛の骨蒸し」の準備です、 これも簡単、お皿にキャベツを敷いて鯛の切り身 にお酒を掛けて１０分で出来上がり。

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]