奄美の「鶏飯」。 投稿者：のんべ 投稿日：2010/02/05(Fri) 11:39 No.170 「鶏飯」・・奄美地方の郷土料理で「ケイハン」と読みます、以前見かけてどんな物か一度食べた見たかったのですが今回食することが出来ました、運ばれて来たお膳にはご飯にソバ、そして具材などが載せられています。 添付：170.jpg (88KB) Re: 奄美の「鶏飯」。 - のんべ 2010/02/05(Fri) 11:48 No.171 食べ方は、ご飯に具材を載せて別に運ばれて来たスープを掛けてお茶漬けのようにサバサバと戴くのです、具材と鶏の出汁が聞いたスープが相まって美味しかったぁ〜 Re: 奄美の「鶏飯」。 - のんべ 2010/02/05(Fri) 11:55 No.172 ソバにスープを掛けるとこんな感じになります、鹿児島へ行ったら「ケイハン」と是非計画に加えてみてください、「いちにいさん」は市内にあり駐車場も有り車で行っても便利ですよ。