のんべの過去ログ(1)
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畑山温泉、憩いの家。 投稿者:のんべ 投稿日:2008/09/20(Sat) 20:36 No.704   
以前に書いた「畑山温泉」の「土佐ジロー」料理です、まず最初は刺身の盛り合わせから、特に「トサカ」の刺身はここだけで食べられる珍しいものです、右の皿が「むね肉のタタキ」です、これがなかなかいけました。

Re: 畑山温泉、憩いの家。 - のんべ 2008/09/20(Sat) 20:51 No.705
刺身のアップです。


Re: 畑山温泉、憩いの家。 - のんべ 2008/09/20(Sat) 20:52 No.706
タタキのアップです。


写真がボケてますが御容赦下さい。



Re: 畑山温泉、憩いの家。 - のんべ 2008/09/21(Sun) 12:56 No.707
「土佐ジロー」の「鶏冠の刺身」のアップです、この鶏冠を二週間食べ続けた「某有名女優」の肌年齢が十歳以上若返ったとか・!?

歯ごたえはコリコリと、どちらかと言えば軟骨に近い食感かな?



Re: 畑山温泉、憩いの家。 - お餅 2008/09/22(Mon) 17:59 No.708
取り替えたばかりで、すぐにリカバリした店先のPCからです。

最後の写真は迫力満点ですねー。


Re: 畑山温泉、憩いの家。 - のんべ 2008/09/25(Thu) 10:15 No.720
「土佐ジロー」の炭火焼きです、歯ざわりシッカリ味わいジューシィーで深みがある、一味違う味わいでした。


Re: 畑山温泉、憩いの家。 - のんべ 2008/09/26(Fri) 19:14 No.723
「土佐ジロー」の「すき焼き」です、味は言うまでも無し。


Re: 畑山温泉、憩いの家。 - のんべ 2008/09/26(Fri) 19:22 No.724
この出汁に「うどん」を入れたら・・・でも極め付けがあるのです、調理場に向かって「おねがいしまぁ〜す」。


Re: 畑山温泉、憩いの家。 - のんべ 2008/09/26(Fri) 19:33 No.725
〆はこの「親子丼」です、土佐ジローで出汁を取った土佐ジローずくしの親子丼は「あんなに食べたのに・・・」と、おどろくほどスルッとお腹に収まる美味しさでした。


Re: 畑山温泉、憩いの家。 - のんべ 2008/09/27(Sat) 19:05 No.726
朝食を御紹介します、お勧めは土佐ジローの「卵かけご飯」です、
チョト小ぶりですが黄身が大きく濃厚な味わいは特筆物です。



Re: 畑山温泉、憩いの家。 - のんべ 2008/09/27(Sat) 19:20 No.727
そして、この「あめご」の干物です、特別にお願いして造って戴いているそうです、私も初めていただきました。


Re: 畑山温泉、憩いの家。 - のんべ 2008/09/27(Sat) 19:38 No.728
干物を裏返したところです、美味しそうでしょ〜

これだけ食べて、
 「土佐ジローよくばりコース、一泊二食で八千二百円」でした、

高知県安芸市から安芸川沿いの狭いクネクネ道を三十分ほどの山の中ですが一度行ってみる価値有りの宿です。

ほんとうに何も無い所ですが私たちは、連泊して同じ物を食べて、その日は雨でしたが近くの図書館で静かに本を読んで満足して帰途に付きました。



フグの次は。。。 投稿者:お餅 投稿日:2008/09/25(Thu) 22:25 No.721   
春から夏にかけては自前のフグの刺身を飽きるほど食べたので、秋になるとキノコです(アブナイ奴)

写真のキノコは「ウラベニホテイシメジ」のはず。
よく似た「クサウラベニタケ」は日本で二番目に中毒が多いキノコです。

バター炒めで食べたらおいしかったけど、明日は下痢腹痛かも?
まぁ、ドクツルタケとコレラタケ以外は少々なら当たっても大丈夫でしょう(たぶん)



Re: フグの次は。。。 - のんべ 2008/09/26(Fri) 07:28 No.722
オォ〜秋ですねぇ〜、フグは残念な事をしましたがこんど「マツタケ」を手に入れたら是非とも連絡下さい、みんなそろって「有明」で盛り上がりましょう。

XPのSP3でトラブル? 投稿者:お餅 投稿日:2008/09/22(Mon) 18:02 No.709   
WindowsXPをSP3にしたら、アップデートできなくなった方、表紙の酒飲みおじさんをクリックしてください。

もしかしたら解決するかも。

Re: XPのSP3でトラブル? - のんべ 2008/09/22(Mon) 21:58 No.716
こちらの方が重要だと思うので上へ揚げておきます。

Re: XPのSP3でトラブル? - おnal 2008/09/23(Tue) 13:37 No.717
あっ、、、パスワード制限ページだぁ〜。

そういえば、僕のHPにもあったなぁ〜・・(遠い目)


Re: XPのSP3でトラブル? - ocha 2008/09/24(Wed) 00:48 No.718
何かあるのではと、思いましてインストールはしていません
教えてくださいませ


Re: 16000hit おめでとう - おnal 2008/09/24(Wed) 21:19 No.719
すごいねぇ〜・・・




綾上の「蒸し蕎麦」。 投稿者:のんべ 投稿日:2008/09/22(Mon) 21:11 No.710   
先日、テレビで紹介された「綾上」(qpkさんの家の近く)の「風暖木」と言う屋号の蕎麦屋さんへ行ってきました、日本の原風景のようなロケイションのお店でした。

Re: 綾上の「蒸し蕎麦」。 - のんべ 2008/09/22(Mon) 21:15 No.711
お店の中はこんな雰囲気です。


Re: 綾上の「蒸し蕎麦」。 - のんべ 2008/09/22(Mon) 21:20 No.712
室内を逆に撮ればこんな設備が・・・演奏家は居ませんから腕に覚えの方は1曲いかが?


Re: 綾上の「蒸し蕎麦」。 - のんべ 2008/09/22(Mon) 21:40 No.713
お茶をすすりながらしばらく待っていると店の奥から「出来ましたよぉ〜」・・・このお店はご主人一人で切り盛りされていてセルフ方式なのです、メニューは「蒸し蕎麦セット」(650円)と、おすすめで「マツタケの土瓶蒸しセット」(1000円)それから「おでん」だけのようでした、蒸し蕎麦をいただくのは初めてでしたが「ちょと変わった食感でした」他、付け合せの「野菜の炊き合わせ」も美味しかったです、デザートのスイカも甘かったな〜


Re: 綾上の「蒸し蕎麦」。 - のんべ 2008/09/22(Mon) 21:50 No.714
お出汁までスッカリ完食してお腹も落ち着いたところで、お店を出て辺りを見回して見ると・・・もう秋ですねぇ〜 彼岸花の赤が鮮やかでした。


Re: 綾上の「蒸し蕎麦」。 - のんべ 2008/09/22(Mon) 21:56 No.715
帰り道に萩寺で有名な塩江の「最明寺」へ寄ってみたのですが、先日の大雨のせいか少し遅かったようでした。


格安! いわな荘 投稿者:のんべ 投稿日:2008/06/23(Mon) 08:51 No.449   
小薮温泉の近く. 愛媛県旧河辺村. 有名な屋根付きの橋の里を訪れた時お世話になりました. こじんまりとした民宿で名前の通り「いわな」「あめご」のさしみに天ぷら.甘露煮.塩焼き等渓流の魚が中心の料理にタップリの「さつま汁」これがまた美味しくてごはんが何杯でも......いわな荘は養殖に釣堀も経営されていて美味しい夕食に簡単な朝食が付いて「5,500円」、風情のある屋根つき橋の里を訪れた時にでもどうぞ。

Re: 格安! いわな荘 - dokan 2008/06/23(Mon) 21:04 No.452
のんべさんの行くところは、酒の魚が旨そうですね、と言う事は酒が旨い。?

Re: 格安! いわな荘 - のんべ 2008/06/24(Tue) 08:12 No.453
料理をお見せ出来ないのが残念です。

Re: 格安! いわな荘 - dokan 2008/06/24(Tue) 20:02 No.454
見なくて良いですから、持って来て・・・(^o^)・・・美味しく頂きますから。

Re: 格安! いわな荘 - のんべ 2008/09/17(Wed) 18:55 No.701
「いわな荘」の夕食です、左の鉢が「さつま飯」です。


Re: 格安! いわな荘 - お餅 2008/09/19(Fri) 15:30 No.702
あ、とうとう写真が出てきた^^

写真の手持ちはいっぱいあるんだろうなぁ。いいなー。。。。


Re: 格安! いわな荘 - のんべ 2008/09/20(Sat) 17:29 No.703
写真の手持ちがいっぱいあればいいんですけど・・・・

写真をアップするなんて思ってもみないものですから、最近行った所の半分も無いのですよ、今から思えば残念な事をしてしまったと思います・・・・二度と行けないかもしれないのに。

少ない写真から少しずつアップします。


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